沈照鹏

1. 海藻功能因子的提取制备及活性研究；

2. 海洋菌物功能制品开发。

现任青岛海洋生物医药研究院海洋药用资源研发室主任助理。主要从事海洋菌物活性物质的制备、构效评价、高值转化与产品开发等研究工作。

参与青岛啤酒集团合作开发海洋饮品项目，先期产品王子海藻苏打水已经完成上市销售，并初步形成经济效益。近5年主持/参与各级科研项目10余项，目前发表论文30余篇，其中SCI 13篇，申请国家专利16项其中授权11项，作为主要完成人获得国家海洋工程科学技术一等奖、山东省海洋科技创新二等奖、山东省科技进步三等、青岛科技进步奖二等奖项。